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    大蛤炒鸡蛋
    * 发表时间 : 2014-03-24 16:20:57 * 浏览 :
    大蛤炒鸡蛋的做法
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    • 原味菜品口味
    • 烧主要工艺
    • 十分钟所需时间
    • 简单制作难度
    • 炒锅 所用厨具

    食材明细

    • 大蛤肉适量
    • 鸡蛋 两个
    • 葱花 适量
    • 姜末 适量
    • 蒜 适量
    • 油 适量
    • 盐 适量

制作步骤

  • 大蛤炒鸡蛋的做法第1步
    1.  准备材料，大蛤肉洗净，葱姜蒜切末
  • 大蛤炒鸡蛋的做法第2步
    2.  大蛤用刀切几下，分成小一点的块
  • 大蛤炒鸡蛋的做法第3步
    3.  打两个鸡蛋与大蛤肉和在一起
  • 大蛤炒鸡蛋的做法第4步
    4.  放点葱花，五香粉，胡椒粉
  • 大蛤炒鸡蛋的做法第5步
    5.  爆香葱姜蒜
  • 大蛤炒鸡蛋的做法第6步
    6.  放入搅拌好的大蛤肉，翻炒，加适量盐
  • 大蛤炒鸡蛋的做法第7步
    7.  盛盘上桌咯

大蛤炒鸡蛋做法小贴士

大蛤的肉不要用水使劲的冲洗，就用它的原汤涮掉泥沙即可，否则就会破坏它本身具有的鲜味了